原料咸肉400克、青菜400克调料盐少许。
做法
1、咸肉用清洗洗净，加适量的水，煮熟。
2、青菜清洗干净后，切成小段。
3、将咸肉切成薄片，锅中倒油，油热后，倒入薄片炒香，
4、再倒入青菜段炒至变色，加少许盐出锅。
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