苏打饼干
牛奶、面粉和上点盐、油、苏打。表面打上气孔，在烤箱里略烤一下，就成了苏打饼干。作为一种古老的食物，饼干的起源是有人把烤好的面包再次放进了烤箱，炙干多余的水分，变成硬硬的一块饼。饼干的英语biscuit也就是从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。同样的原料、同样的烹调方法，仅仅是多重复一次处理，却变成了两种不同的东西，是不是很神奇。
苏打饼干是饼干中热量最低的
饼干热量都不低，苏打饼干可以做为减肥食品，但是也不能多吃
还是要以蔬菜水果无油为基准，实在饿的话吃两片
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