农民日报记者 阎红玉

9月14日下午，在“广州（国际）保健健康产业博览会”上，吉林省隆重举办了“吉林梅花鹿产业推介暨产业联盟企业新品发布会”。为了使大家能够对梅花鹿产业有更深入的了解，中国梅花鹿产业的首席专家、博士生导师、中国农业科学院特产研究所鹿茸工程研究中心李春义先生，为大家做《梅花鹿在大健康产业中的地位和发展前景》的专题报告，中国农业科学院特产研究所的鹿业研究博士、研究员赵海平先生为大家做《神奇的鹿茸》专题解读。另外，来自吉林省6家梅花鹿产业联盟企业也对他们的新产品进行了很好的介绍和推介。

人们常说，东北有三宝：“人参、貂皮、鹿茸角”。鹿茸之所以称作为“宝贝”，就是因为鹿茸是珍贵的动物食药材、营养价值高、资源稀少而且弥足珍贵，尤其是吉林梅花鹿，全身是宝，它的不同部位都有非常好的医疗、食疗和健康保健的功效，是吉林道地的食药材。

吉林省有悠久的梅花鹿历史文化。吉林省养鹿、食鹿文化始于清代的雍正年间,吉林双阳、东丰、永吉县和伊通满族自治县地方誌上均有“皇家鹿苑”的记载。历经几百年的发展，吉林梅花鹿现已形成了特色资源产业，研发生产了梅花鹿系列食品、保健品、中成药品，随着人们生活水平的提升，梅花鹿滋补品，也走进了千家万户，登上了百姓的餐桌。梅花鹿成为了吉林省响亮的地方名片。

2017年，吉林梅花鹿饲养量到84万只，鲜鹿茸产量到795吨，全产业产值320亿。全省有鹿产品经营企业3000余家。养殖场区7000余个，注册梅花鹿食、药（保健）品企业186家，拥有品牌产品209种，注册批准文号600余个。吉林双阳鹿乡镇已成为东北地区乃至国内最大的梅花鹿鲜货交易中心。

吉林省梅花鹿具有显著的产业优势。从饲养总量看，吉林省梅花鹿饲养量占全国50%，占东北三省80%。从良种资源看，国家审定的养殖梅花鹿共8个品种，其中，吉林省就占有6个。从科研人才队伍看，全省集中了国内90%以上的梅花鹿产业科研人才，中国农科院特产研究所、中医药大学、吉林大学等多家科研院所，对梅花鹿产业开发、关键技术研发、产品精深加工等实施了全产业链研究。目前，中国梅花鹿研究领域的国家全部奖项，均来自吉林。吉林省梅花鹿品牌享誉全国。国家工商总局公告：吉林双阳、东丰等30个县（市、区）获得“吉林梅花鹿地理标志产品”保护。吉林敖东及图、吉春、马记、盘古神鹿、大清鹿苑等25件商标获得了中国驰名商标和吉林省著名商标。

产业联盟将助力产业健康持续发展。吉林省梅花鹿产业联盟成立于2016年7月，是由吉林省畜牧业管理局倡导，吉林敖东、吉林吉春等12家龙头企业发起，有国家及省级4家科研院所加盟，有省内44家梅花鹿产业龙头企业加入，共59家成员单位参与产业化联盟合作组织。联盟以梅花鹿养殖、产品精深加工、产业研发关键技术创新需求为基础，通过联盟成员的优势互补协同创新，形成长效、稳定的利益共同体。突破产业发展的关键技术，构建共性技术平台，凝聚和培育创新人才，加速技术推广应用和产业化。通过品牌的宣传，提高梅花鹿产业的市场知名度和产品的广知度，施行行业自律，打造产业诚信体系，促进产业做大做强。

吉林梅花鹿产业科研揭秘，预示未来发展大有作为。 近年来，梅花鹿基因组、转录组、蛋白质组学、代谢组学的研究成果表明，梅花鹿基因组明显优于现已发布的其它鹿类及近源物种（牛、羊），不同时期、不同区段的鹿茸组织蛋白总量可达到4300余种。鹿茸在促进伤口愈合、抑制神经炎症、特异的抗炎疗效、促进血管和神经再生、抑制骨质疏松、快速生长等方面均有独特的功效。产业科技研发，揭秘了梅花鹿神奇之处，梅花鹿作为传统的食药材，随着科技进步，梅花鹿新产品开发，将为人类健康做出突出贡献，梅花鹿产业未来发展大有作为。

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