白糖：上调16/17年度糖产量预期至890万吨，下调进口预期至300万吨
产量：
布瑞克预计16/17榨季国内产量略增，达到890万吨，主要是天气情况良好，单产和糖分较好，广西甘蔗糖和新疆、内蒙古的甜菜糖产量预计增加，广东、海南种植面积继续萎缩，产量减少。产量预期较上月预计的870万吨上调20万吨。
消费：
今年食糖消费令人担忧，但8、9月份由于双节消费带动和天气利好，消费有所好转，采购增加，供应商库存压力缓解，糖价出现大幅上涨，但随着糖价上涨，淀粉糖替代威胁进一步增加，企业为降低成本提高利润，在可操作范围内，最大限度使用淀粉糖替代白糖。布瑞克估算15/16年度国内消费预期仅1480万吨，预计16/17年度国内食糖消费量1490万吨，维持上月观点。
进出口：
据海关总署公布的数据显示，8月份中国进口糖36万吨，同比增长32%，截止8月底，15/16年度中国累计进口糖322.6万吨，同比减少22.2%。截止2016年10月8日，船讯监测显示，已发船及未发船且预计9月份到港的巴西糖量16.16万吨，不包括租船合同在内。已发船及未发船且预计11月份到港的巴西糖量5万吨，不包括租船合同在内。具体进口量与后期船期变动情况和报关情况相关，需持续跟踪监测。本月布瑞克下调15/16年度食糖进口预期10万吨至350万吨，维持出口预期15万吨。16/17年度食糖进口预期较上月下调60万吨至300万吨，因国内抛储增加国内供应，且随着外糖上涨封锁配额外进口利润，维持出口预期15万吨。
库存及库存消费比：
根据布瑞克10月中国食糖供需平衡表数据显示：15/16期末库存展望为905万吨，库存消费比61%；16/17年度期末库存展望为590万吨，库存消费比39%。
2016/17年度巴西、印度和泰国产量令人担忧，全球糖市供应不断收紧，市场整体氛围偏多，国际糖价长期看涨态度不变。巴西天气利空出尽，外糖迎来单边行情，最高点触及24.10美分/磅，4季度，北半球开榨，印度和泰国预计减产，如果减产预期兑现甚至产量不及预期，价格仍将走高，糖价同时受到宏观经济和汇率的影响，需求情况有待关注，综合多种因素，中短期价格将在22-25美分震荡，支撑位逐渐上移，天气和汇率波动仍是后期关注重点。
8、9月份由于天气和双节消费带动，采购需求强劲，糖价也出现大幅上涨，国内工业库存和商业库存均下降，库存压力缓解。《超限运输车辆行驶公路管理规定》自2016年9月21日起施行，公路货运受到一定影响，但对库存影响不大，国内白糖价格行情较好。10月下旬将投放第一批国家储备糖，数量35万吨，一定程度上或将对价格造成阶段性打压，但预计对白糖价格打击不大。中短期来看，糖价仍处于偏强态势，价格受到外糖和国内新榨季开榨情况双重影响，不排除阶段性调整行情，警惕高位风险，继续关注天气和政策变动。
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